( 2 annosta )

Tällä kertaa ”pirun hyvää” on myös pirun helppoa, sillä seitanmuki on herkullisuudestaan huolimatta niin nopea ja helppo, että lienee väärin edes kutsua sitä reseptiksi. Parempi sana olisi: ilmestys!

Itse annos ei kuitenkaan petä. Kolmen minuutin valmistusajasta huolimatta se käy ateriasta, sisältäen muhkeat lähes 60g proteiinia. Annos on myös helppo tuunattava vaikkapa paahdetulla sipulirouheella, kurkkupikkelssillä ja mieluisilla tuoreyrteillä.

Tarjoiluun kahdelle

  • Vegekebab 360 g (2 x 180g)
  • Vegemajoa
  • Tomaattikastiketta tai ketsuppia

Valmistus

  1. Paista Vegekebabsiivuja kuumalla pannulla reilussa öljyssä pari minuuttia 
  2. Jaa siivut suoraan pannulta kahteen mukiin
  3. Valuta siivujen päälle riittävä määrä tomaattikastiketta siten, että kastiketta valuu myös alempiin kerroksiin
  4. Kauho päälle sopiva määrä Vegemajoa