Blogi
tammikuu 2022
Seitanin Historia
Seitanin historia Buddhanruoasta mättöherkuksi on pitkä ja vaiheikas. Tässä blogissa esittelemme seitanin henkevän historian pähkinänkuoressa. Seitanin pitkä historia Om nom… Tämän äänen saattaa kuulla [...]
Mitä on seitan?
Mitä on seitan, tuo mystinen ja palvottu herkku? Tässä blogissa tutustumme seitanin historiaan, käyttöön ja ravitsemuksellisuuteen. Mitä on seitan? Kasviproteiinien käyttö elintarvikkeissa on lisääntynyt viime [...]
joulukuu 2021
Miten valmistan Juhlaseitanin?
...Et mitenkään, sillä me teimme sen jo puolestasi. Totta tosiaan, valmiiksi kypsennetty Juhlaseitan ei ole pelkästään valmis syötäväksi sellaisenaan, vaan se on kehitetty nimenomaan syötäväksi [...]
helmikuu 2021
Vegemessut, korona ja Kesko
Osallistuimme Vegefirman järjestämille Vegemessuille yrityksenä ensimmäistä kertaa tammikuussa 2020. Messupaikkana toimi Kaapelitehdas Helsingissä. Ensimmäisenä messuaamuna filis oli todella korkealla, huolimatta ensikertalaisuuteen liittyvästä hienoisesta jännityksestä. Tupa [...]